Varskes Spurgos

500 g varskes

2 kiausiniai

4 saukstai cukraus

1 saukstelis sodos

1,5 puodelios miltu

aliejaus

Alieju ikaitinti ~ 5 min , tuo metu sumaisyti produktus, tesla turi buti labai minksta, netgi lipti prie ranku, formuodamos spurgas pasitepame rankas aliejumi . Dedame po 5-6 spurgas ir verdame ant lengvos ugnies ~ 5 min. Svarbu ,kad ugnis nebutu per didele , nes tada sudegs ir vidus bus neiskepes, ir kad ne per maza ,nes prisigers aliejaus . Skanaus !

Grilio patiekalai

Atejo vasara, tai neisivaizduoju savaitgalio be griliaus ....paprasciausi kepsniai, kukuruzai, kepta bulve ir 3 spalvu saldus pipirai ...Viskas iskepta griliuje ! Oi , vos nepamirsau.... ir Margarita ! Puikus derinys !

Tetos Michalinos Varskes Pyragas ( Divine Cheesecake )

1 ir 1/5 puodelio sausainiu trupiniu ( gram crackers)
1/3 puodelio minksto sviesto
2 saukstai cukraus

Sumaisyti trupinius su sviestu ir cukrumi ir suspausti i torto formos dugna ( 10" apvali forma ). Kepti 375F 15 min .

Varskes sluoksnis :
1,5 svaro philadelphia cream cheese - 3 -8oz. pokeliai ( arba 700 g kreminio varskes surelio ),
4 kiausiniai
1 puodelis cukraus, 1,5 saukstelio vaniles
Suplakti varske, kiausinius, vanile ir cukru, supilti ant iskepto pado ir kepti ~ 55 min. Torto forma ivynioti i folija ir ideti i kita didesne forma pripilta vandens , tada pyragas bus purus ir minkstas - butina kepti vandens voneleje !
Atvesinti 15 min, o tuo metu orkaite ikaitinti iki 475F. Paruosti trecia sluoksni :
1,5 puodelio grietines
2 saukstai cukraus
1/2 saukstelio vanilos
plokstelemis plaustytu migdolu
Sumaisyti ir supilti ant pyrago. Apibarstyti migdolu plokstelemis. Deti i orkaite 475F ir kepti 5 min. Atvesinti ir i saldytuva maziausiai puse paros . Skanaus !