Varskes apkepas

500 g varskes
4 kiausiniai
4 v. saukstai cukraus
4 v. s. sviesto
4 v. s. manu kruopu
0,5 stiklines silto pieno
razinu

Manu kruopas uzpilti siltu pienu ir palaikyti ~ 30 min. kad isbringtu. Kiausiniu trynius istrinti su varske, cukrumi ir sviestu, sudeti manu kruopas, razinas. Baltymus isplakti iki standziu putu ir lengvai imaisyti i varskes mase. Kepti 400F ikaitintoje orkaiteje ~40 min. As naudojau 9x9 blekute.